gateau - Tohu-Bohu

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20 avril 2010

Blondies

Vous connaissez les brownies...mais avez-vous déjà entendu parler de blondies? C'est en me baladant sur la blogosphère culinaire que j'ai découvert la recette des blondies, ici, mais aussi ici, l'année dernière. Après un test très concluant, je me suis...

Posté par tohu_bohu à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, blondies, carrés

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21 février 2010

Gâteau aux épices...

...qui ressemblait à du pain d'épices! Du Québec, j'avais ramené dans mes valises de la mélasse (entre autres bien sûr). Mais kézako la mélasse? Et bien il s'agit d'un sirop épais issu de l'extraction de sucre de la canne à sucre (ou en plus faible proportion...

Posté par tohu_bohu à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, épices, mélasse

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30 janvier 2010

Tourment d'amour

Drôle de nom pour un gâteau! Mais en fait, on peut trouver l'explication assez facilement: originaire de Guadeloupe, le Tourment d'amour était un gâteau fait par les femmes de marins, alors en mer (selon Wikipédia)...CQFD! Le Tourment d'amour est un gâteau...

Posté par tohu_bohu à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, gâteau, antilles

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9 avril 2009

Gâteau aux pommes simplissime

Ca fait longtemps que je n'ai pas posté de recette...la faute à un emploi du temps un peu plus chargé que d'habitude et puis il y aussi des périodes où je suis atteinte de flemmite culinaire. Mais je suis trop gourmande, ça ne dure jamais bien longtemps!...

Posté par tohu_bohu à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, pomme

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11 mars 2009

Besoin d'un peu de Suède?

La cannelle, on aime....ou pas! Bois de cannellier Pour ma part, c'est une épice que j'apprécie particulièrement. Je crois que ça me rappelle les tartes aux pommes de ma mère (comme tout le monde sûrement...), ou encore le riz au lait de mon père (ouais,...

Posté par tohu_bohu à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, cannelle

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18 février 2009

The best gâteau aux poires...ou comment sauver des poires d'un écrasement involontaire?

En rentrant de Rennes, j'ai toujours le droit à un sac rempli de victuailles alimentaires, notamment avec des légumes du jardin. Cette fois-ci, c'est des poires du marché que j'avais, mais pas de bol pour elles, elles se sont retrouvées un peu écrabouillées...

Posté par tohu_bohu à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, poire

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