Tohu-Bohu

24 mai 2015

Chasseur-cueilleur de champignons pour une journée

04b8176672892d607f0c0223429a8356

 

À l'automne passé, notre quête de champignons nous avait laissés sur notre faim, rappelez-vous (clic!)...Aussi, quand nous avons vu que la MycoBoutique proposait une excursion à la journée, nous avons sauté sur l'occasion. Il fallait toutefois être motivé car nous avions rendez-vous dans les Cantons de l'est à 9h30, un dimanche matin, sachant qu'il faut compter 1h30 de route, je vous laisse déterminer notre heure de départ (et donc de réveil approximatif, on n'a pas trainé ce matin-là!!). Par ailleurs, le prix aurait pu nous rebuter (50$, sans compter les taxes), mais avec des pros de la cueillette de champignons, notre buttin était assuré.

Champignons1

Notre groupe de chasseurs-cueilleurs composé de 25 personnes (oui, quand même, ça en a fait de la concurence ^.^) tout fébrile et tout ouïe, nos guides nous indiquent qu'à cette époque de l'année et dans le coin où nous sommes, nous devrions trouver des morilles. Nous aurons aussi l'occasion de découvrir le monde fascinant des plantes sauvages et comestibles. Beau programme !

Champignons3

Quelques minutes après avoir démarré notre journée, toujours sur le sentier, les cueilleurs en tête de cortège trouvent quelques morilles, bien cachées parmi les feuilles ! Wow ! On se dit qu'en étant très attentifs, il y a donc moyen de mettre la main sur ces précieuses ! Well, pas exactement... Notre sortie était probablement un peu prématurée dans la saison car nous n'avons trouvé aucune morille, ni autre champignon comestible d'ailleurs ! Très peu de personnes en ont d'ailleurs trouvés ce jour-là...de notre côté, nous avons eu la chance qu'un monsieur participant à la sortie et habitant dans le coin nous  prenne en pitié et nous donne ses 2 morilles (il possède un champ où il trouve des champignons) ! Il aura fait notre journée :)

Champignons 2

Nous sommes tout de même allés dans les sous-bois, à la recherche d'autres spots à champignons, en vain donc. Nous nous sommes donc "rabattus" sur les plantes sauvages, sur les conseils des guides.

Champignons6

Champignons4Champignons7

Champignons5

Vous l'aurez compris, on a quand même été déçu de payer aussi cher pour ne trouver aucun champignon, parce qu'on était persuadé que les organisateurs faisaient un peu de repérage en amont de la sortie...Ils ont tout de même été sympa en proposant des petites tartines avec une morille lors de notre pique-nique !

Champignons8

On lâche pas, malgré tout, on arrivera bien à trouver des champignons au Québec, un jour ^^

Posté par tohu_bohu à 18:23 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :


18 mai 2015

Une fin de semaine à Philadelphie

2e4ec043316647bf2b6978f90c77213d

Pour la longue fin de semaine de Pâques, nous sommes partis dans le sud. Bon, pas le sud comne l'entendent vraiment les québécois (c'est-à-dire à Cuba ou en Foride par exemple), mais à Philadelphie. Ça vend, certes, un peu moins de rêve qu'une destination caribéenne par exemple, mais nous y avons tout de même trouvé une petite chaleur printannière bien agréable (il neigeait à Montréal, à l'époque). Et nous avons découvert une ville bien sympathique !

IMG_7885bis

Après un départ de Montréal avant l'aube et un passage éclair à la douane (avec nos tous nouveaux passeports en tant que canadiens eheh! ), nous sommes arrivés à Philly...sous la pluie. Mais par plus de 20 degrés, on se serait quand même cru dans le "vrai" sud ^.^ 

Philly1

Philly3Philly4 

On a commencé notre exploration de Philadelphie par son centre-ville, autour de Rittenhouse Square, plein de charmes.

Philly5

Philly7

Le lendemain, notre réputation de gourmands nous a menés au fameux Reading Terminal Market où les Amish des alentours viennent vendre leurs produits fermiers. On y trouve aussi de succulents bretzels, bien moelleux et salés comme il faut...

Philly8

Philly9

Philly10

Atlantic City se trouvant à moins d'1 heure de route de Philadelphie, on s'est dit que ce serait pas mal d'aller la mer, dans cet endroit "mythique" ! On n'a pas été déçu du voyage ^^...

Philly11

Philly13

Philly12

Philly14

De retour à Philly, nos pas nous mènent dans ceux du mythique Rocky Balboa, au Philadelphia Museum of Art. 

Philly16

Philly18Philly17

Juste avant de partir en week-end, nous avions bien-sûr regardé le premier Rocky (clic pour un extrait !) afin d'être prêts le jour J :) 

Philly19

Passage obligé au JFK Plaza pour admirer le L O V E de Robert Indiana. 

 Philly20

Belle vue sur Downtown Philly depuis le Benjamin Franklin Bridge.

Philly21Philly22Philly23

Nous partons ensuite visiter le vieux centre historique de Philadelphie, Old City, berceau des États-Unis. Nous nous sommes juste baladés dans le coin, sans visiter aucun monument mais le quartier est très cute, avec ses beaux édifices bien conservés. Le clou de la visite est de se rendre à Elfreth's Alley, soit la rue encore habitée la plus ancienne des États-Unis.

Philly25Philly24

Il est l'heure de prendre l'apéro : pour une jolie vue sur le centre-ville de Philly, direction le bar R2L au 37e étage. Le mieux est de manger sur place puisque cet endroit est séparé en deux espaces et que la meilleure vue est donc depuis le restaurant, normal ! Nous avons quand même passé un bon moment autour de nos drinks :)

Philly26Philly27

Philly28

Nous passons notre dernière matinée à Philadelphie au niveau de l'Italian Market, qui n'est pas bien loin de notre logement Air BnB. Étant donné que c'est le lundi de Pâques, le marché est un peu vide...dommage, il fait pourtant si beau !

Philly30

Philly31

Nous terminons notre week-end en dégustant LA spécialité de la ville : le fameux Philly cheesteak: il s'agit d'un pain style baguette fourré de viande de boeuf finement tranchée, avec des oignons et du fromage jaune. Ça envoie du pâté, non ?! 

Philly Cheesteak

Il faisait tellement beau cette fin de semaine-là que nous n'avons fait aucun musée, alors que Philadelphie en possède, parait-il, de superbes.

Next time, folks !

Posté par tohu_bohu à 19:17 - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,

09 avril 2015

La tablée des pionniers : la cabane à sucre chic

IMG_7863bis

Cette année, point de petite cabane à sucre traditionnelle et intime. À la suggestion d'amis gourmands-gourmets, c'est sur La Tablée des pionniers que nous avons jeté notre dévolu ! Il s'agit de la cabane à sucre du chef québécois Louis-François Marcotte, qui revisite avec brio le traditionnel repas de la cabane à sucre.

tablée des pionniers

Au choix, 3 menus avec 3 prix différents : pour notre part, nous avons choisi le menu à 40 $, soit le menu intermédiaire, et c'était parfait, nous avons même remporté des restes tellement les portions sont généreuses ! En termes de qualité, rien à redire, tout était vraiment délicieux, raffiné et plein de goût ! Un vrai régal, pour les papilles comme pour les pupilles ! 

IMG_7828bis

IMG_7841bis

IMG_7842bis

IMG_7844bis

IMG_7849bis

IMG_7850bis

IMG_7860bis

IMG_7862bis

Bien sûr, pas de repas à la cabane à sucre sans finir par une tire d'érable... 

IMG_7871bis

cabane

IMG_7866bis

***

La Tablée des pionniers
1357 rue St-Faustin
Saint-Faustin-Lac Carré
 J0T 1J3

Posté par tohu_bohu à 19:36 - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,

10 mars 2015

Franco-canadiens

461f84da2af412ba846949908116167f

Ceux qui nous suivent sur Instagram le savent déjà : nous ne sommes plus résidents permanents du Québec, nous voici devenus citoyens canadiens depuis la semaine passée ! Alors, voilà, clap de fin pour notre statut d'immigrant au Canada, nous avons rendu notre carte de résident permanent pour maintenant demander le passeport canadien !

IMG_7727bis

C'est donc la fin d'une aventure administrative qui avait débutée en septembre 2009, rappelez-vous (clic) ! Arrivés en juin 2010 à Montréal avec notre résidence permanente, on s'était dit : "On se donne 2 ans sur place, et on verra après". Après, il faut croire qu'on n'avait pas trop le goût de repartir ! ^.^ Et puis quand est arrivé le moment de pouvoir demander la citoyenneté canadienne, soit après 1095 jours (3 ans) de résidence permanente au Canada, on ne se voyait pas repartir tout de suite du Québec, alors le plus simple était de demander la citoyenneté ! 

IMG_1002

C'est donc en septembre 2013 que nous avons soumis notre demande de citoyenneté canadienne, moyennant (à l'époque, puisque ça a bien augmenté depuis) 200 $ par personne et encore de la paperasse à remplir ! En novembre 2014, Citoyenneté et Immigration Canada  (CIC) a demandé les empreintes de l'Homme ("après examen de son récit biographique, il y avait des questions à éclaircir" - seriously !?!) et le 24 décembre dernier, nous recevions finalement notre convocation pour passer l'examen le 22 janvier 2015. L'examen en poche, nous avons tout de suite rencontré un agent de CIC qui a vérifié notre dossier, individuellement. Finalement, nous avons été convoqués à notre cérémonie de citoyenneté le 5 mars...soit la dernière étape de ce long processus !

IMG_7723bis

 Ce jour-là, nous étions 295 nouveaux citoyens canadiens, de 58 pays différents. Nous nous sommes tous levés pour prononcer le serment de citoyenneté (clic), faisant de nous des sujets de la Reine Elisabeth II ! Oh my god ! Moi qui pensais que ce ne serait qu'une simple formalité, j'avoue avoir eu un petit moment d'émotion quand même... 

IMG_7739bis

On nous a finalement remis un certificat de citoyenneté et nous sommes rentrés avec nos amis-invités, fêter ce nouveau statut dignement avec une bouteille de champagne ! Cheers :)

Posté par tohu_bohu à 19:12 - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags :

28 février 2015

Février à Montréal

560a18c2fe638f704905b676e321aa3e

Il paraît que le mois de février 2015 a été le plus froid enregistré au Québec...mais nous ne sommes pas en reste de neige non plus ! J'en ai quand même profité pour me balader dans Montréal, et notamment dans les petites rues du Plateau ou encore au Mont-Royal. Pas de raison de rester enfermée pour autant, l'hiver est déjà bien assez long!

IMG_7621bis

IMG_7623bis

IMG_7684bis

IMG_7709bis

IMG_7690bis

IMG_7692bis

IMG_7711bis

IMG_7643bis

IMG_7644bis

IMG_7645bis

IMG_7654bis

IMG_7652bis

Posté par tohu_bohu à 17:54 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,



15 février 2015

"Expatriés français: le rêve canadien"

Si vous avez 47 minutes devant vous (vous pouvez utiliser le podcast aussi), voici un reportage de l'émission Interception sur France Inter (soit la radio dont l'auditeur le plus fidèle est...mon père ^.^), sur les français qui partent vivre au Québec. 

ou cliquez-ici.

 À l'aube de devenir canadiens, ce reportage a une résonnance toute particulière car après presque 5 ans de vie à Montréal, on est "rendu" assez québécois, dans notre façon de vivre surtout. On n'oublie pas la France pour autant, quand j'y suis retournée en janvier dernier, tout m'était familier malgré des petits changements, mais...ma maison est à Montréal désormais ! Alors, dans un mois, quand je serai tannée de l'hiver, je dirai sûrement à mes amis que je ne ferai pas ma vie au Québec, mais quand l'été sera de retour, tout sera oublié ! :)

Pour ceux qui se posent encore des questions sur une éventuelle immigration: lancez-vous, c'est grisant comme le dit le couple du reportage et pas un jour ne passe sans une nouvelle découverte, même après plusieurs années ! Et pourquoi pas un jour repartir ailleurs, pour de nouvelles aventures ? ^.^

Posté par tohu_bohu à 20:26 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :

12 février 2015

Québec en décembre

c1b5633d1826c3e6d2833ca874a86176 

Je viens de faire du tri dans mes photos et j'avais presque oublié que nous étions allés à Québec pendant nos dernières vacances de Noël...ahem! Bon, on y est juste allé une journée, il faisait assez froid donc on ne s'est pas éternisé non plus, mais je sais pas, Québec, c'est un peu comme Paris, ça me donne l'impression d'être en vacances dans mon propre pays! Il faut dire que Québec a de quoi charmer, avec ses petites rues et ses vieux bâtiments en pierre...en revanche, la prochaine fois qu'on y retourne, c'est en été!

IMG_7364bis

IMG_7386bis

IMG_7396bis

IMG_7361bis

Québec

IMG_7401bis

Posté par tohu_bohu à 20:11 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,

26 janvier 2015

Un petit tour en France

IMG_7484bis

IMG_7513bis

IMG_7525bis

Cette petite semaine française fut une visite improvisée pour aller jouer à la belote avec ma mémé et lui faire un bisou, elle qui est désormais dans une maison de retraite.

J'en ai profité pour remettre mes petits botillons en cuir, ma veste d'hiver en laine et être les mains nues, c'était mon petit luxe alors que l'hiver québécois bat son plein (-20 degrés en ce moment). Revenir en France en plein mois de janvier m'a toutefois rappelé que l'hiver français (ou en tout cas breton) est plutôt verdoyant, mais gris et humide finalement. Dans la maison de mémé, on a eu bien de la misère à se réchauffer, heureusement, il restait un peu de bois pour un feu de cheminée devant lequel on a pu regarder pour la 1007e fois toutes les vieilles photos de famille. Et puis dormir une dernière fois dans cette maison pleine de souvenirs...

IMG_7472bis

IMG_7494bis

IMG_9268bis

IMG_7496bis

IMG_9260bis

 Avant de repartir pour Montréal, je me suis improvisée une balade dans Paris, parce que Paris est toujours une bonne idée, même en plein mois de janvier!

IMG_7544bis

IMG_7545bis

IMG_7552bis

Quand je suis sortie de l'aéroport à Montréal, ma première respiration a été un peu coupée par... le froid, mais quelle luminosité! ^.^

Posté par tohu_bohu à 20:31 - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : ,

04 janvier 2015

C'était 2014

2014 fut un vrai tourbillon. Tourbillon de voyages, d'aventures, de découvertes, d'émotions, de décisions de "grands" à prendre...

905104386ff3ebd7ffab0dadc844ce65

J'avais commencé l'année le coeur serré à voir repartir en France notre visite familiale, et l'hiver rigoureux et interminable n'avait pas facilité la chose. Mais finalement, 2014 aura été une sacrée année: voyages en République dominicaine et au Pérou, achat d'un appartement, des naissances à n'en plus finir (les français repeuplent le Québec!) et une évolution professionnelle tant espérée ("tout vient à point à qui sait attendre"). Avec tout ça, j'ai été un peu moins active ici et sur les blogs en général...en revanche, j'ai passé beaucoup (trop) de temps sur Instagram

Allez hop, petit retour en un clin d'oeil sur notre année 2014:

2014

  1. Janvier: pour la première fois en un peu plus de 3 ans de vie au Québec, je me rends au Centre Bell pour voir un match de hockey du Canadien. On est à l'avant-dernier rang de l'aréna, j'ai du mal à suivre le rythme effréné du jeu, mais quelle ambiance ! On fête également les 30 ans d'un ami dans un chalet, sous la pluie, alors que l'hiver est globalement très froid, laissant peu d'occasions (et de motivation) à sortir.
  2. Février: il fait froid, très froid. Mis à part une sortie en raquettes dans les Laurentides, notre terrain de jeu reste Montréal ! On passe notre temps libre sur Du Proprio et Centris en quête de l'appartement de nos rêves...
  3. Mars: toujours la neige et le froid au programme! On se fait tout de même une petite sortie nature pas très loin de Montréal pour faire le plein de vitamine D et je développe une lubie pour les fleurs! Nous allons également nous sucrer le bec dans une cabane toute mignonne. On continue de visiter des appartements avec notre ami-courtier, jusqu'à visiter l'élu! Ce n'est pas exactement l'appartement de nos rêves (mais existe-t-il ?!), toutefois, la terrasse sur le toit et la luminosité sont des arguments de taille pour nous décider à faire une offre, qui sera acceptée dans la semaine suivant notre première visite. Quelle décision d'adulte ihihi! ^.^
  4. Avril: (encore et) toujours la neige au programme! On va aux serres de Westmount pour faire le plein de chlorophyle et découvrir un ravissant endroit. On s'était aussi décidé, il y a quelques mois de cela, à partir une semaine dans le sud en tout-inclus. Soleil, chaleur, mer, fruits exotiques: République dominicaine, nous voilà! B O N H E U R!
  5. Mai: le printemps arrive finalement à Montréal, qui l'eut cru ?! Ça tombe bien, nous sommes dans les cartons, faisons notre dépensaison de crémaillère et fabriquons une giga méga piñata pour notre amie qui fête ses 30 ans. Bye-bye la location et le quartier dans lequel nous habitions depuis notre arrivée au Québec!
  6. Juin: c'est la baby-shower de notre amie S., Maki le chat fait une petite fugue, on défait nos boîtes et pour le week-end de la fête nationale, nous filons au Parc du Bic où nous en prenons plein les yeux (et partons en croisade contre les maringouins!). Pas le temps de s'ennuyer!
  7. Juillet: nous profitons de l'été québécois et préparons nos sacs à dos pour notre voyage au Pérou, qui nous mènera de Lima à Cusco et au lac Titicaca (articles en préparation ^.^). Ce fut des vacances intenses et pas très reposantes, mais nous sommes revenus avec des souvenirs incroyables!
  8. Août: nous réatterrissons tranquillement de nos vacances en reprenant goût à des douches chaudes par exemple et faisons la connaissance de 'tits culs fraîchement nés. Nous fêtons nos anniversaires respectifs autour de galettes-saucisses et je participe à un atelier d'art floral bien sympathique.
  9. Septembre: j'obtiens un travail bien plus intéressant et pour fêter ça ainsi que la fête du travail, nous retournons dans le Maine pour se baigner une dernière fois cette année. Nous profitons ensuite du début des couleurs pour rendre visite à nos amis habitant dans les Cantons de l'Est et faire une randonnée dans les Laurentides
  10. Octobre: nous partons en gang dans un chalet, pour fêter l'action de grâce, dans les Laurentides (on aime ce coin, on dirait!). On aimerait trouver des champignons, sachant qu'il y en a beaucoup au Québec , mais on revient le panier vide ! En tout cas, l'automne reste définitivement ma saison préférée!
  11. Novembre: les parents de Biquet viennent nous rendre visite pendant 2 semaines, les placards de la cuisine trépassent sous leurs redoutables pinceaux ! On va voir le film Mommy, qui est renversant de justesse et d'émotions. Quant à Biquet, il porte de nouveau la moustache pour le Movember et réussi à dépasser les 1000 $ de dons ! 
  12. Décembre: les vacances approchent, on a hâte de ne rien faire ou presque! Nous recevons notre première bordée de neige de l'hiver, mais cela fond assez rapidement et pour la première fois depuis notre arrivée au Québec, il pleut à Noël! 

 

On verra ce que nous réserve 2015...mais l'année commence assez fort puisque notre examen pour la citoyenneté canadienne est prévu le 22 janvier prochain! 

 

Posté par tohu_bohu à 14:48 - Commentaires [7] - Permalien [#]

01 janvier 2015

▲ 2015 ▼

61cd6698ce77433775274b643d994334

 

Je vous souhaite tous, lecteurs ponctuels ou fidèles, une belle année 2015 !

848a02f71401dadd8254151290c2972b

J'espère que vous avez passé de belles fêtes de d'année...pour notre part, nous avons fini cette année riche en aventures, à Montréal, avec le chat sur les genoux, tout simplement ! Ces vacances nous auront permis de recharger les batteries, et profiter de notre appartement, exactement ce dont nous avions besoin! Bonnes bouffes entre amis (et notamment une pavlova dé-ca-dente - recette ici pour les curieux), découvertes de petits cafés dans la ville et grasses matinées, le programme était tout trouvé !

 

noel2014noel2014 2pavlova

À très vite ! :)

Posté par tohu_bohu à 20:20 - Commentaires [6] - Permalien [#]