...qui ressemblait à du pain d'épices! Du Québec, j'avais ramené dans mes valises de la mélasse (entre autres bien sûr). Mais kézako la mélasse? Et bien il s'agit d'un sirop épais issu de l'extraction de sucre de la canne à sucre (ou en plus faible proportion...

Comme vous l'avez peut-être compris, lors de ma dernière vadrouille dans Paris, je suis allée faire un tour du côté des Galaries Lafayette ... Je trouve que ce bâtiment vaut le détour, malgré le flot de touristes (bon, j'irais pas toutes les semaines...