08 août 2014

La petite classe

Quand j'étais petite, parmi tous les métiers que j'ai voulu faire (infirmière, prof d'anglais, fromagère, reporter-photographe image, etc...^^), j'ai aussi voulu être fleuriste. Je trouvais (et trouve encore d'ailleurs) assez fascinant de voir les fleuristes composer les bouquets dans leurs mains, et ensuite les envelopper parfaitement sans que rien ne bouge! Et puis dans la famille, on aime ça les fleurs, entre papa qui chérit les roses de son jardin et maman qui a toujours ou presque un bouquet de fleurs chez elle. Depuis... [Lire la suite]
Posté par tohu_bohu à 09:08 - Commentaires [5] - Permalien [#]
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06 juillet 2009

Jus de Dha rouge...ou jus de bissap...ou encore jus de fleurs d'hibiscus

Oulala...ça faisait trèèèèèès longtemps que je n'avais pas posté de billet en rapport avec la cuisine! Non, non, je n'ai pas sifflé cette bouteille toute seule...! Le boulot, mais surtout mon nouveau cadre de vie chamboulent un peu mes habitudes...ce n'est pourtant pas l'envie qui me manque de cuisiner. Du coup, même si je n'ai pas fait moi-même le breuvage ci-dessus (cette fois-ci en tout cas), je voulais vraiment partager cette "recette" ici malgré les photos toutes moches! Jus de bissap...ou jus de fleurs... [Lire la suite]
Posté par tohu_bohu à 22:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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20 février 2009

C'est le printemps...enfin presque!

Regardez! Mes crocus ont (enfin) pointé le bout de leur nez:   Waouh! je vais bientôt pouvoir sortir les tongs moâ! ;) Au fait, vous savez d'où vient le safran en filaments?  Et bien, cela provient d'une sorte de crocus, le "Crocus Sativus" très exactement (je fais ma savante là...). La récolte se fait à la main, fin octobre, en Iran. C'est une épice qui coûte très cher sachant qu'il faut près de 150 000 fleurs, soit 80 kg, pour obtenir 1 kg de safran... Pas de bol pour moi, mes crocus ne sont pas... [Lire la suite]
Posté par tohu_bohu à 12:40 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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