tradition - Tohu-Bohu

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tradition

6 avril 2014

Cabane à sucre J.L.Massicotte et filles

Le rendez-vous pour ce dimanche midi de fin mars est pris quelques mois à l'avance, pour s'assurer que nous aurons de la place pour notre belle gang. Petite cabane ancestrale accueillant 39 personnes et sans électricité, la récolte de la sève d'érable...

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Tags: l'hiver au Québec, le printemps au Québec, tradition, cabane à sucre, bonne adresse

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2 avril 2014

Grands-pères dans le sirop d'érable

Les températures sont de nouveau positives en journée depuis quelques jours (genre 4°C, mais on vient de loin je vous le rappelle, donc là, on sort presque les gougounes aka tongs) ihihih! C'est donc le temps des sucres, annonciateur du redoux et du printemps!!!...

Posté par tohu_bohu à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tradition, gastronomie québécoise

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25 septembre 2013

En selle, cow-boy!

Chaque année a lieu le Festival Western à Saint-Tite, petite bourguade d'à peine 4 000 âmes, en Mauricie. Et pendant le festival, c'est 600 000 visiteurs qui viennent dans leurs habits de lumière, c'est à dire avec des bottes, des cuirs frangés, des chemises...

Posté par tohu_bohu à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sport québécois, culture, tradition

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29 mars 2013

Pouding chômeur: la recette

Qui dit printemps au Québec, dit production du sirop d'érable... Étant donné que le sirop d'érable est encore plus de saison actuellement donc et que, avant que je n'utilise plus le four pour cause de trop grande chaleur, j'ai profité d'un dimanche tranquille...

Posté par tohu_bohu à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le printemps au Québec, tradition, recette québécoise

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25 mars 2013

Le temps des sucres à La Belle Époque

En route pour la cabane à sucre La Belle Époque! Pas de grand discours cette année, pour ça, je vous invite à voir le billet de l'année passée (clic!) sur cette bien belle cabane à sucre. La gentillesse de Monsieur Gagnon est toujours au rendez-vous,...

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Tags: l'hiver au Québec, le printemps au Québec, tradition, cabane à sucre. bonnes adresses

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23 mai 2012

Le temps des homards

De mai à début juillet, c'est le temps des homards au Québec... Je vous rassure, on ne l'a pas zigouillé avec le marteau, c'est juste pour les pinces, une fois que feu homard est décortiqué! Le retour du homard sur les étals des poissonniers sonne le...

Posté par tohu_bohu à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le printemps au Québec, tradition

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5 mai 2012

Les pop-tarts

T'aimes-tu ça les pop-tarts? Mais tout d'abord, kézako les pop-tarts? Outre le fait que ce sont des gâteaux industriels, les pops-tarts, c'est un peu comme les choco BN ou la Paille d'Or de LU pour les enfants français, mythique donc. Et apparemment le...

Posté par tohu_bohu à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ça ne s'invente pas c'est québécois, USA, tradition

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28 avril 2012

Sucrerie La Belle Époque

On cherchait la perle rare, la cabane à sucre qui ne ressemble pas une usine... Nous avions rendez-vous à la Sucrerie La Belle Epoque à midi. Perdue au fond d'un bois, pas très loin de la rivière Richelieu, nous sommes arrivés peu de temps avant l'heure...

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Tags: le printemps au Québec, tradition, cabane à sucre, bonne adresse

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1 mars 2012

Un samedi à la cabane à sucre

L'hiver ayant été clément jusque là, certaines cabanes à sucre ouvrent déjà leurs portes, tandis que d'autres sont ouvertes à l'année! Celle où nous sommes allés est à 1h de Montréal, perdue au bout d'une route secondaire. Répertoriée dans les guides,...

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Tags: le printemps au Québec, tradition

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12 février 2012

Québec et son carnaval

Fin de notre week-end passé...à Québec, pour voir son fameux Carnaval! Cette fin de semaine-là était très ensoleillée et le froid nous a bien fouetté les joues: l'hiver québécois parfait! Un petit tour dans le vieux Québec et la Promenade des Gouverneurs,...

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Tags: l'hiver au Québec, neige, tradition

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