14 janvier 2010

Polenta à la courge

Je redécouvre la polenta...et c'est tant mieux! Originaire d'Italie, la polenta se marie avec de nombreux ingrédients et peut très bien se décliner en version salée qu'en version sucrée...Affaire à suivre donc! Pour le moment, c'est avec de la courge que je vous propose de l'associer (je n'ai rien inventé: il s'agit d'une recette de ce cher Guy D., celui qui fabrique des moules high-tech!)  et franchement, ça donne du peps à notre assiette, ces couleurs chatoyantes! Polenta à la courge (pour 6 à 8 personnes): Ingrédients:... [Lire la suite]
Posté par tohu_bohu à 18:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,