11 décembre 2011

Petits gâteaux de l'Avent

Il fait frette, mais toujours pas de tempête de neige en vue sur Montréal, à mon grand désespoir! Alors, en attendant, je fais des petits trucs dans l'esprit de Noël... Speculoos ou le goût de la Belgique(pour une grande boîte en fer) Ingrédients: 350 g de farine, 250 g de cassonade, 250 g de beurre mou, 1 CàC de cannelle, 1 CàC d'épices à speculoos (ou mélange de clous de girofle, muscade, gingembre et anis), 1 CàC de levure chimique, 1 CàC de sel Mélanger les épices à la cassonnade dans un grand bol. Ajouter le beurre et... [Lire la suite]
Posté par tohu_bohu à 21:09 - Commentaires [12] - Permalien [#]
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13 décembre 2010

*Sankta Lucia*

Ce soir, un peu partout en Suède, on déguste des lussebullar, des pepparkakor, tout en buvant du vin chaud...et bien sûr, on chante. Crédit photo: suede.com Cette année, pour fêter la Sankta Lucia à ma manière, j'ai confectionné des pepparkakor. Il s'agit de petits gâteaux croquants aux épices typiquement suédoises: gingembre, cannelle, clou de girofle... il y avait donc un peu de la Suède chez nous aujourd'hui! Pepparkakor (ou comment partir en Suède, rien qu'à l'odeur des épices!) Ingrédients: 1,2 dl de sirop de sucre (se... [Lire la suite]
Posté par tohu_bohu à 06:00 - Commentaires [5] - Permalien [#]
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