Tohu-Bohu

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4 février 2010

Petit particularisme régional...l'effroyable oubli!

Je vous avais fait un bref topo des petites particularités culturelles que l'on peut trouver en Bretagne ici (clic!). Mais j'en ai omise une de taille...Vous savez que la Bretagne a un patrimoine culturel largement fondé sur sa gastronomie, avec les crèpes...

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Tags: Bretagne, boisson

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1 février 2010

Baklava

Rien que le nom de ces petits gâteaux est un voyage en Orient... Alors quand on a envie de voyager, mais que définitivement, on n'en a pas le temps ou/et ni les moyens, rien de telle que la cuisine pas de chez nous...En avant le dépaysement et l' évasion...

Posté par tohu_bohu à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, amandes, pâtisseries orientales

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30 janvier 2010

Tourment d'amour

Drôle de nom pour un gâteau! Mais en fait, on peut trouver l'explication assez facilement: originaire de Guadeloupe, le Tourment d'amour était un gâteau fait par les femmes de marins, alors en mer (selon Wikipédia)...CQFD! Le Tourment d'amour est un gâteau...

Posté par tohu_bohu à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, gâteau, antilles

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27 janvier 2010

Qui l'eu cru...

...que je créerais, un jour, un blog? Bon, OK, ça me chatouillait l'esprit depuis un certain temps. OK, j'étais alors dans un contexte particulier. OK dans ma liste de favoris, il n'y a(vait) quasiment que des blogs (influençable, moa?!). Mais je vous...

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18 janvier 2010

Yeah baby yeah!

Nous désespérions un peu... Avec 2 mois de retard, nous avons eu la réponse pour notre Certificat de sélection du Québec: première étape validée pour immigrer en terre québécoise! Il s'agit maintenant de refaire à peu près le même dossier, mais pour l'administration...

Posté par tohu_bohu à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: immigration, québec, canada

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14 janvier 2010

Polenta à la courge

Je redécouvre la polenta... et c'est tant mieux! Originaire d'Italie, la polenta se marie avec de nombreux ingrédients et peut très bien se décliner en version salée qu'en version sucrée...Affaire à suivre donc! Pour le moment, c'est avec de la courge...

Posté par tohu_bohu à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courge, polenta

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9 janvier 2010

Take away

Parce que je le voulais vraiment mais que Biquet ne veut plus m'offrir de livres (nous sommes un peu romanvore, livres de cuisinevore et BDvore...mais on essaie de limiter les achats en tout genre car si jamais notre dossier d'immigration au Canada évolue...

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Tags: livre

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4 janvier 2010

Message express...

Crédit idée: belle-maman

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23 décembre 2009

Bonnes adresses au Québec

Nous ne sommes pas partis au Québec à l'aventure ... Notre super compagnon de voyage qui est maintenant tout corné! Nous avons en effet préparer, un minimum notre séjour. Pour cela, je me suis pas mal renseignée en amont: documentations demandées auprès...

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Tags: québec, canada, adresses

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18 décembre 2009

Montréal #3

Montréal regorge de petits quartiers tous plus sympa les uns que les autres... Les escaliers métalliques pour accéder à sa maison, une image typique de Montréal! Étant restés pratiquement une semaine à Montréal, nous avons vraiment eu le temps de découvrir...

Posté par tohu_bohu à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: québec, canada, montréal

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