La tablée des pionniers : la cabane à sucre chic

Cette année, point de petite cabane à sucre traditionnelle et intime. À la suggestion d'amis gourmands-gourmets, c'est sur La Tablée des pionniers que nous avons jeté notre dévolu ! Il s'agit de la cabane à sucre du chef québécois Louis-François Marcotte, qui revisite avec brio le traditionnel repas de la cabane à sucre.

Au choix, 3 menus avec 3 prix différents : pour notre part, nous avons choisi le menu à 40 $, soit le menu intermédiaire, et c'était parfait, nous avons même remporté des restes tellement les portions sont généreuses ! En termes de qualité, rien à redire, tout était vraiment délicieux, raffiné et plein de goût ! Un vrai régal, pour les papilles comme pour les pupilles ! 

Bien sûr, pas de repas à la cabane à sucre sans finir par une tire d'érable... 

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La Tablée des pionniers
1357 rue St-Faustin
Saint-Faustin-Lac Carré
 J0T 1J3

Comments

[rougedorient]

il est 11h46 ce dimanche en bretagne et toutes ces belles images me donnent faim, cela à l'air délicieux, je vais noter quelques idées, merci pour ce billet très lointain qui donne envie

[Marie]

Bien alléchant tout ça! Je me le note pour l'année prochaine :-)