Le Byblos

 Envie d'un peu d'exotisme dans vos brunchs? Oui?
En route pour l'Iran alors!

Situé sur Laurier, on passait de temps en temps devant ce resto, sans oser franchir le pas. Et puis, il n'y a pas longtemps, je lisais ici (clic!) une critique fort élogieuse. Et en plus, c'est une place qui semble toujours bondée (signe qui ne trompe pas!) et le dimanche où nous y sommes allés, nous n'avons pas échappé à la règle!

Ce resto est en effet réputé pour ses omelettes à la feta, mais également pour les confitures maison de la patronne, qui se charge elle-même de prendre les commandes et nous expliquer la carte (euh, pas pratique quand il y a foule et qu'il n'y a qu'une personne à prendre les commandes...on était à deux doigts de manger la table!).

 

Les confitures parfumées à l'eau de fleur d'oranger, à l'eau de rose...étaient délicieuses, surtout avec les pains/brioches tièdes! Belle mise en bouche!

Puis sont arrivées les omelettes. Celle de la photo est l'omelette à la feta, la star de la carte du Byblos. Et je comprends pourquoi! Cette omelette est effectivement fondante et a un ptit goût de "reviens-y"!

La carte des plats a l'air sympa aussi, alors pourquoi ne pas tenter un souper, une prochaine fois?

★★★

Le Byblos
1499 avenue Laurier
Métro Laurier 

Comments

[Célia]

Les filles m'en avaient parlé :) Encore une bonne adresse à retenir ...