25 mars 2010

La photo du mois #1

A l'initiative d'Olivier, les blogueurs qui souhaitent participer à "La photo du mois" publient une photo en rapport avec le thème choisi, chaque 15 du mois, à 12h, heure de Paris. Pour cette première édition de rodage,le thème est le printemps!  En Bretagne, les arbres commencent à sérieusement fleurir...pour mon plus grand bonheur!
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18 mars 2010

Brownie au chocolat & aux pistaches

Après les noix de macadamia, c'est les pistaches que je liquide! J'ai eu une envie de chocolat, comme ça, d'un coup. La frustration n'a pas duré bien longtemps, juste assez pour que je trouve une recette dans un de mes bouquins de cuisine que j'ai trop rarement exploité...et que ladite recette me permette, en plus d'assouvir mon envie de chocolat, d'utiliser des pistaches émondées et nature.  Brownie au chocolat et aux pistaches: Ingrédients: 200 g de chocolat noir, 180 g de beurre mou et coupé en dés, 180 g de sucre roux,... [Lire la suite]
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14 mars 2010

On va voir la mer?

...me demanda t-elle. Ni une ni deux, nous voilà dans la voiture, direction le Nord: St Malo. Faut-il préciser qu'en partant de Rennes, nous étions sous la grisaille? Et que chemin faisant, le soleil est devenu de plus en plus fort pour nos petits yeux pétillants? Raaaa, qui a dit qu'en Bretagne, il pleut tout le temps?!   Un petit tour sur les remparts de la cité corsaire, une pause goûter avec au menu une crêpe-chocolat et une vue imprenable sur la mer, on appelle ça des petits bonheurs!   Petit hommage... [Lire la suite]
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10 mars 2010

Partir vivre au Québec: comment faire?

Émigrer: quitter son pays natal pour s'établir dans un pays étranger  Les démarches pour immigrer au Québec, pour une demande de visa permanent, sont longues (1 an environ au total)...normalement! Je dis cela parce que contre toute attente, nous venons de recevoir un courrier de la part de l'ambassade du Canada nous invitant (mouais mouais!) à faire une visite médicale...en gros, il s'agit de l'avant dernière étape à franchir! Oulala, ça en devient flippant!Mais avant d'en arriver là, comment on fait?  Tout d'abord, on... [Lire la suite]
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06 mars 2010

Cookies au chocolat blanc & aux noix de macadamia

Trop de noix de macadamia = confection de cookies (équation simple!) Dès lors que je vais à Paris, direction G.Detout (ils ont bien du se marrer à trouver ce nom!), pour faire le plein de choses à pâtisserie...et comment dire....lorsque l'on ne cuisine plus autant qu'avant, et bien, ces petites choses s'accumulent dangereusement....Donc, en ce moment, c'est liquidation des stocks! Cookies au chocolat blanc et noix de macadamia: Ingrédients: 180 g de noix de macadamia, 1 oeuf, 125 g de sucre roux, 1 CàC d'extrait de vanille,... [Lire la suite]
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